卡通水果蛋糕花生奶油小饼干新年自制伴手礼红红火火一整年!

2019-02-09 06:20

卡通水果蛋糕花生奶油小饼干新年自制伴手礼红红火火一整年!



  快过年了,给家里的长辈们准备一份小点心,这是一款加了花生酱的小饼干,酱香浓郁、酥掉渣、送礼的最佳礼品。

  5、打发好的黄油里倒入花生酱,用电动打蛋器搅拌,使花生酱和黄油彻底混合均匀。

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  6、低筋面粉筛入混合好的花生黄油里,用橡皮刮刀轻轻搅拌,成为均匀的饼干面糊(这款面糊有点粘手,可以盖保鲜膜放冰箱冷藏大约5分钟,表面有点干燥就可以,便于操作)

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  7、把面糊倒在案板上,用手搓成长圆形,盖保鲜膜放进冰箱的冷冻室,冷冻1.5个小时以上,直到变得坚硬,切的时候才不容易散。

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  8、把冻硬的面团切成小圆片,依次码到烤盘上,每个小圆片之间留出一点空隙,将烤盘放入预热好的烤箱(预热也是180度的温度)中层上下火180度烤20分钟。

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  9、酥掉渣的花生奶油小饼,无论是走亲访友都可以带上它作为礼物送人,都赞不绝口。

  1:这款饼干的面糊,相对来说,很软,比较粘手,可以将面糊先放到冰箱冷藏一会儿,再搓长圆形,会变得更好操作,时间不能太长,感觉面糊有点成型就可以了,我大概给它冷藏了5分钟左右。 2:花生酱我用的是幼滑型的,根据自己的喜好选择,你也可以用颗粒型,里面有花生碎的,做出的饼干也会给你不一样的口感! 3:预热的话,看发热管由红变暗就可以。