裴寨新村举办中国太行第三届红薯粉条文化节

2019-01-31 21:45

裴寨新村举办中国太行第三届红薯粉条文化节



  昔日土薄石厚的裴寨村悄然蜕变,成为了“村庄美、村民富、村风好”全国闻名美丽乡村。

裴寨新村举办中国太行第三届红薯粉条文化节

  新华网郑州12月24日电(范作言)为弘扬民族文化,推进精准扶贫,12月22日,中国太行第三届红薯粉条文化节暨裴寨新村乔迁10周年庆典在河南省辉县市裴寨社区隆重举行。

  活动上,河南省辉县市张村乡祖祖辈辈流传下来的红薯粉条手工技艺成为一大亮点。白色的红薯粉芡导入大缸内,加上热水调制,经过三四个大汉反复揉搓,直到红薯粉芡均匀吸收水分,形成无疙瘩、不粘手、能拉丝的光滑柔软面团。漏粉师傅将揉好的面团放进特制的漏勺内,一根根银线便直坠热气腾腾的大锅......精湛的手工技艺让参观者赞不绝口。

  河南省新乡市人民政府副市长李瑞霞表示,牧野大地是中华农耕文化的重要发源地之一。千百年来,农耕文化在这里薪火相传、生生不息。勤劳奋进的牧野人民立足自身实际,结合土壤特性,选准红薯种植及加工粉条这一特色产业,引导合作社发展农产品深加工,打造品牌,形成了独具地方特色的“红薯产业”,走出了一条农业产业化之路,为农民朋友找到了增收致富的新途径。

  今日的裴寨,浓郁的喜悦洋溢在家家户户、角角落落,裴寨父老乡亲为庆祝乔迁十周年,张灯结彩,敲锣打鼓,还编排了系列精彩节目,以此庆祝来之不易的幸福生活。

  河南省辉县市裴寨社区党总支书记、裴寨村党支部书记兼村委会主任裴春亮表示,十年来,裴寨人守望相助,不让一个人掉队;砥砺奋进,家家过上了幸福生活。为全面升级改造裴寨村文化、绿化、美化等方面软硬环境,裴春亮决定,再次为村里捐资1000万元,进一步发展工商业、绿色高效农业和红色旅游,把裴寨社区打造成为豫北太行特色小镇,让大家的生活环境更优美、生活条件更优越、挣钱的门路更宽广,把“裴寨村”这块金字招牌打造得更加靓丽。

  活动仪式上,裴寨村表彰了在脱贫攻坚过程中做出突出贡献的模范人物。同时,为进一步拓宽销售渠道,张村乡尚品种植专业合作社与相关客商举行了签约仪式。

  据了解,在裴春亮的带领下,裴寨社区抓治理优环境、抓整治靓村容、抓绿化强生态、抓榜样树标杆,昔日土薄石厚、十年九旱、靠天吃饭的裴寨村悄然蜕变,成为了“村庄美、村民富、村风好”全国闻名美丽乡村。裴寨村先后获得“省级卫生社区”“河南省美丽乡村建设标准化示范区”“河南省文明村镇”“全国乡村旅游模范村”“全国文明村”等荣誉称号。(完)