世博蔬菜生产基地为服务世博做足“功课”

2019-01-02 22:21

世博蔬菜生产基地为服务世博做足“功课”



  中新网上海4月27日电(沈永昌)上海世博会已完成了全部6场试运行,世博园区各项接待服务以及部分开放展馆经受了百万人次观众考验。而为世博园区提供蔬菜供应服务的沪郊世博蔬菜生产基地,也为之做足功课。

  世博园区内的部分餐饮服务门店及宾馆、西餐厅等供应的部分结球生菜等新鲜蔬菜,来自上海亚太国际蔬菜有限公司建在沪郊金山区的赛佩福基地。这个占地680亩的绿色蔬菜生产基地里的各色生菜,有着一系列严格的质量标准操作规范,特别是多品种的即食鲜蔬,令世博会餐饮服务商为之称道。

  赛佩福金山基地是上海市农委重点扶持的迎世博重点蔬菜生产基地之一。座落于金山区廊下镇现代农业园区的廊淦岛内,四面环河,土质优良,河水清澈,空气新鲜。菜地各项设施按现代化农业标准配置,A、B区的330多套大棚,以生产系列生菜为主。C、D区内的160多套大棚和露地设施,以种植西甜瓜和西兰花为主。

  在一排排大棚内,碗大的球生菜,一个个圆球碧绿生青。这种球生菜是基地的当家品种,肯德基门店的生菜,就是用的这种球生菜。值得一提的是,这个基地还成功培育了稀有的生菜小品种,如罗莎红、罗莎绿,整个大棚内红绿相间,煞是好看。还有那苦细叶、橡叶红、芝麻菜、红菊苣和西班牙生菜、奶油生菜等,都是市场上的稀有货,已成为供应各大宾馆的即食鲜蔬。

  作为2010年上海世博会重点蔬菜生产基地,上海赛佩福金山基地对蔬菜生产茬口作了精心搭配。中外游客喜欢的生菜和西兰花,以定单的方式,年内二茬的种植计划全部落实。以亩产1.8吨计,仅头茬球生菜就可提供即食鲜蔬500吨。进入6月的初夏时节,基地即可为世博会提供黄瓜、青椒、蕃茄等小品种果蔬。进入8、9月高温季节,基地遮阳网下培育的抗热小青菜“605青菜”,又将成为供应上海世博会的主打产品。在世博期间,上海亚太国际蔬菜有限公司还将从山东、湖北等基地,利用季节差调集一部分生菜和西兰花等时令蔬菜供应世博会。

  另据介绍,对于提供世博会的新鲜蔬菜,金山基地严格按“绿色安全生产体系”规范化操作。他们采用了“综合虫害管理体系”,严格控制农药、化肥使用量,所使用的产品都符合GSP标准及国际标准。对有机肥的使用也有严格的控制,未腐熟的有机肥禁止使用。在基地内操作的员工都培训上岗,生产过程等农事活动天天有记录,并有信息员将记录信息及时上传有关信息部门。基地还建立了植保员责任制,每天上市的鲜菜按批次签字后才能准出入市,以确保为世博会提供的新鲜蔬菜万无一失。